El pasado 15 y 16 de junio se ha celebrado en Ibi una gran fiesta de
puertas abiertas denominada “Fireta de l'Herberet” haciendo a este
producto tradicional alicantino el centro de la misma. El motivo de la
celebración es el cumplimiento de diez años desde que se inició el
proyecto de Estación Biológica de Torretes, por acuerdo entre el Excmo.
Ayuntamiento de Ibi y la Universidad de Alicante, a través del Instituto
de la Biodiversidad CIBIO.
La organización de todos los actos ha sido coordinada de
manera conjunta del Ayuntamiento de Ibi y de la Universidad de Alicante,
por el personal perteneciente al Museo de la Biodiversidad y de la
Estación Biológica de Torretes respectivamente. Además, por parte del
Ayuntamiento de Ibi se facilitaron todas las medidas de seguridad y
evacuación adecuadas para este evento.
Dentro de un fin de semana veraniego, el evento ha contado con
una masiva respuesta ciudadana, pues solamente el domingo, más de 2.000
personas visitaron y disfrutaron de las distintas actividades y
entretenimientos que se ofrecían en el entorno de la Estación Biológica.
La Fireta comenzó el sábado 15, donde cuarenta participantes
de diversos lugares de la provincia, tuvieron la oportunidad de vivir en
directo la recolección de las plantas medicinales, necesarias para la
confección del Herbero tradicional alicantino. El lugar elegido fue la
Venteta de los Cuernos y alrededores. La excursión fue coordinada por
Asociación Micológica Alicantina ASOMA. Tras el regreso, por la tarde se
impartieron dos conferencias en el Teatro Río de Ibi, a cargo de los
investigadores del CIBIO Vanessa Martínez Francés y Segundo Ríos Ruiz
que versaron sobre distintos aspectos e investigaciones sobre el herbero
alicantino, y acabaron con una puesta en común entre los
conferenciantes y la treintena de asistentes.
Pero sin duda fue el domingo 16 el día estelar de la celebración,
comenzando por un emotivo acto de inauguración oficial encabezado por la
alcaldesa presidenta María Teresa Parra y por parte de la Universidad
de Alicante la Vicerrectora de Investigación Amparo Navarro y Eduardo
Galante como ex-director del CIBIO. Al acto fueron invitados todos
aquellos alcaldes, concejales, rectores, vicerrectores, decanos y
directores de institutos, que con su ayuda han contribuido al desarrollo
de la Estación Biológica-Jardín Botánico de Torretes. Finalizada la
presentación, el director de la Estación Biológica ofreció un pequeño
obsequio recordatorio del acto a las autoridades presentes y
posteriormente y por sorpresa, el mismo fue objeto de una placa de
reconocimiento por parte de la alcaldesa, en representación del
municipio de Ibi.
Todo el Jardín Botánico de Torretes, empezando por el recinto
del Jardín de las Culturas y acabando en la Replaceta de Pío Font Quer,
aparecía salpicado de numerosos puestos de información, venta de
productos de artesanía, frutas, comida y otros productos locales. La
temática principal de la fiesta, el Herbero alicantino, estuvo bien
representado comercialmente por RUFO S.L., una de las pequeñas empresas
que comercializan este producto estrella de nuestra provincia. También
diversas asociaciones locales como ASOMA, AMICS DE LES MUNTANYES, etc.
dispusieron de puestos informativos. Además, durante toda la mañana y en
diferentes turnos, se ofreció a los visitantes la posibilidad de visita
guiada por la Estación.
En cuanto a las actividades, se iniciaron con los sones de la charamita
local, que sirvió de nexo entre las distintas posibilidades de diversión
para los más pequeños, como teatro infantil, taller infantil de
herberos, hinchables, etc. Mientras tanto los mayores, pudieron
participar en el taller de herberos donde unas 120 personas en tres
sesiones diferidas, tuvieron la oportunidad de realizar por ellos mismos
su propia fórmula de licor de hierbas, siguiendo las explicaciones
especializadas de la investigadora del CIBIO Vanessa Martínez. Al
tiempo, los más experimentados, pudieron participar en el concurso de
herberos, donde una docena de botellas sirvieron al jurado para otorgar
los tres premios que gracias a la colaboración de diversos restaurantes
de la comarca, se ofreció a los tres herberos ganadores.
Otra actividad de elevado interés fue el concurso de Pintura rápida,
donde los quince pintores participantes, consiguieron plasmar en unas
horas paisajes, escenas, o el propio bullicio de ese domingo inolvidable
en Torretes. Fueron cuatro los cuadros premiados, pero sin duda, todas
las obras realizadas tenían una elevada calidad y cromatismo.
En cuanto a la animación durante todo el día, fue promovida
por la participación de charamitas, charanga, una representación de la
comparsa Almorávides que encabezada por Enrique Palacios, hizo las
delicias de los espectadores y finalmente la rondalla y grupo de Coros y
Danzas de Ibi, que consiguieron mantener el buen ambiente hasta los
minutos finales, en los que la Teniente de Alcalde de Urbanismo y Medio
Ambiente del Ayuntamiento de Ibi Amparo Pina y el director de la
Estación Biológica Segundo Ríos hicieron público el fallo del jurado en
sendos concursos, el de Pintura Rápida y el de Herberos Alicantinos.
Y así entre los aplausos de público y las últimas notas de la
rondalla, pudimos despedir este día memorable de encuentro entre los
ciudadanos de Ibi y de otros lugares de la provincia, con la Estación
Biológica-Jardín Botánico de Torretes, un lugar donde la Biodiversidad
es un privilegio y que esperamos que a partir de ahora sientan como suyo
propio.
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